炸莲藕片
配料
- 藕 （1节）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 炸粉 （3勺）
- 面粉 （5勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 清水 （适量）
做法步骤
STEP1、莲藕切薄片，准备一盆，把所有材料混合搅拌，清水慢慢倒入进去，搅拌到又点稠度就可以了，沾莲藕片
STEP2、大火，适量油，油温大概8分热，下莲藕片，炸到两边金黄
STEP3、过滤油
STEP4、附带炸豆腐，豆腐切块，撒点盐巴
STEP5、大火，适量油，油温大概8分，下豆腐，炸到黄金
STEP6、过滤油，好了
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