STEP1、1.将藕洗净后用工具擦成泥。

STEP2、2.撇出藕泥中的一部分水份，水份的多少决定下一步加面粉的多少，建议不要留太多水份。

STEP3、3.倒入面粉，搅拌均匀，如太稀要适量增加面粉，直至面糊能成团。

STEP4、4.加入盐和蔬之鲜，搅拌均匀，喜欢吃葱的可以在这一步加入适量葱花。

STEP5、5.空气炸网上抹上油。

STEP6、6.将面糊团成大小均匀的丸子，排入炸网，刷上油。

STEP7、7.烤箱调到空气炸功能，185度预热，时间调至20分钟。

STEP8、8.预热完成后放入丸子，炸20分钟即可。