炸胡萝卜丸子
配料
- 胡萝卜 （2根）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱花 （适量）
- 面粉 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，撒盐腌20分钟后，汲取水分。
STEP2、加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。
STEP3、锅热油，用勺舀一成一个球，放入油锅炸至金黄即可。
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