炸杏鲍菇
配料
- 杏鲍菇 （3个）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （半小勺）
- 胡椒粉 （半小勺）
- 孜然粉 （半小勺）
- 玉米淀粉 （2勺）
- 炸粉 （4勺）
- 清水 （适量）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇切片
STEP2、除了杏鲍菇所有材料混合，清水先加半杯，慢慢调成有点稠度，像酸奶液体就可以了
STEP3、这样
STEP4、沾啊沾
STEP5、锅加适量油，中大火，温度到了再一片一片下去，炸到定型，大概2分钟，捞出控油
STEP6、温度到了再复炸，炸到黄金，大概2分钟
STEP7、撒孜然粉。好吃
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