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干炸杏鲍菇

小提醒

一定要小火炸,不然容易炸糊。喜欢杏鲍菇腥味的,可以不用十三香

配料

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 十三香 (一点点)
  • 生抽 (一小勺)

做法步骤

STEP1、杏鲍菇切小块,适量盐,生抽,十三香调味,再加入蛋液搅拌均匀

干炸杏鲍菇

STEP2、小火,油热以后,杏鲍菇表面粘上干面粉,下锅炸至金黄捞出

干炸杏鲍菇

STEP3、趁热吃,外表酥脆,里面杏鲍菇汁水滑嫩鲜美,像吃肉一样过瘾,一口一个停不下来

干炸杏鲍菇

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