STEP1、一开始没有打算写食谱,所以步骤图没有拍,现在就拍一张集体照对付一下吧!
STEP2、1kg的奶油奶酪消毒勺子挖出200g以后,以后,据说不会发霉可放几个月,这个方法我也是在下厨房搜索的!
STEP3、奶油奶酪椰子油黄油黑巧克力,放在料理杯里,隔热水融化,再加入代糖(被我提前磨成粉末,手动搅拌效果不佳,建议用料理机。
STEP4、用小勺开始分装,模具底下放坚果肉费事,脱模时坚果肉还会掉,建议坚果肉放在表面。小纸托是4的直径,很迷你,分装时有些麻烦,需要耐心。
STEP5、冰箱冷冻室放了一晚,第二天早上模具脱模,小纸托我就直接放玻璃乐扣冷冻保存了。
STEP6、味道真心不错,口味也不算甜!昨天晚上做的时候嫌费事,现在成品出来,觉得自己下次还会继续做!