鸡蛋土豆炸酱
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 土豆 （1个）
- 洋葱 （少半个）
- 甜面酱 （150克）
- 蚝油 （50克）
- 植物油 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡蛋用筷子炒散，盛出备用
STEP2、洋葱和土豆切丁锅里多倒一些油，中小火煸炒洋葱丁和土豆丁，直到炒软。
STEP3、
STEP4、将土豆丁和洋葱丁推到锅一端，甜面酱和蚝油倒到锅另一端，小火炒香
STEP5、倒入鸡蛋，翻炒均匀，加一小碗水熬煮一下，直到收汁满意。
STEP6、酱偏甜咸口，适合拌面条，蘸酱菜，包饭一类。
STEP7、今天大暑，哥俩晚餐炸酱面
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