炸芋条
小提醒
配料
- 芋头 （1个）
- 盐 （少许）
- 香辣调味料 （1小包）
- 油 （2/3锅）
- 淀粉 （4勺）
做法步骤
STEP1、芋头去皮，切成小条状；
STEP2、放入少许的淀粉和盐，看着放就行，抓起来有点黏糊糊就行；
STEP3、放入香辣粉，也可以用（孜然粉、五香粉等）葱花都行，看自己爱好；
STEP4、加入油烧热，个人用的是奶锅，油量有有的一半差不多。
STEP5、一小撮一小撮的放入芋条，炸到他们浮起来就行！（如果觉得不够脆，可以浮起、捞起，挂干一小会儿，再下锅炸一次）
STEP6、捞起，稍微挂干油就可以了……
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