STEP1、速冻汤圆,无需解冻,水开下锅。煮到汤圆微微上浮就可以捞出来了
STEP2、然后过冷水,摇晃一下,防止粘连。
STEP3、冷确之后放到面包糠里,用牙签扎几个孔,防止炸的时候炸开
STEP4、用面包糠试一下,微微冒泡就可以下汤圆了,中小火慢炸
STEP5、看到表面有裂缝就可以捞出来了,再炸就要露馅啦
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