炸馓子
配料
- 面粉 （500克）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （10-12克）
- 芝麻 （30克）
- 水 （180克）
做法步骤
STEP1、所有材料搅拌均匀
STEP2、放入和面机，搅打成团
STEP3、醒20分钟拿出面团，擀一个大饼状
STEP4、用滚切成4到5毫米的细长条
STEP5、全部切好
STEP6、将长面条搓成圆长条
STEP7、的放入盆内，用油浸
STEP8、在手上绕圈拉长，再用筷子抻着两头放入锅内，我自己一人操作，就没法照这一步。
STEP9、一斤面能炸一大盘
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