香脆炸酿扁豆
小提醒
配料
- 扁豆 （适量）
- 肉馅 （适量）
- 面糊 （面粉，淀粉2:1）
- 调味料 （葱姜蒜末，五香粉，蚝油，盐，料酒）
做法步骤
STEP1、豆角洗净
STEP2、调肉馅：葱姜蒜末，料酒，盐，生抽，五香粉，蚝油拌馅均匀。用筷子顺着一个方向搅拌一会儿上劲。
STEP3、准备面糊，面粉：淀粉按照2:1的比例混合加水，做成面糊。此步可以面糊稍微稠点。
STEP4、豆角从中间掰开，夹入适量肉馅
STEP5、所有扁豆夹好肉馅备用
STEP6、裹上面糊
STEP7、锅里倒油，烧热。炸扁豆。注意开始油温要高点，不然豆角和肉馅容易分离。炸至金黄，豆角变轻之后捞出。大概七八分钟吧。
STEP8、这样就可以吃了。香脆，里面肉馅也很嫩。
STEP9、炸了一盘子
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则