炸鸡肉家人很喜欢
配料
- 鸡肉 （1块）
- 盐 （2克）
- 面粉 （适量）
- 胡椒粉 （2克）
- 淀粉 （面粉量的4分之一）
- 洋葱 （少许）
- 姜 （2片）
做法步骤
STEP1、鸡肉切条放洋葱姜水浸泡30分钟
STEP2、捞出鸡肉加面粉淀粉盐胡椒粉(鸡肉有大小块一点点面粉水要少放图片这样最合适)
STEP3、油温7成热炸到金黄喜欢吃硬的可以再炸一遍
STEP4、出锅随意摆盘可以蘸番茄酱也可以直接吃
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