STEP1、用清水过一遍,晒干
STEP2、油我用的花生油,正常平时炒菜的量多一点点就好了。最后炸完锅里剩下的油都挺多,而且不会干
STEP3、大火炒两分钟,开最小火稍微翻炒下,大概3秒一翻,炒11分钟左右就放三勺盐关火。
STEP4、实物颜色更深一些,刚炒好是软的,等凉了再吃吃。可以下酒也可以放冰箱里炒菜的时候加一点。
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