炸红薯片
配料
- 红薯 （2个）
- 盐 （2克）
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉 （100克）
做法步骤
STEP1、红薯洗净去皮切成约1厘米厚的片。
STEP2、面粉加入盐，鸡蛋，适量的水调成糊状。
STEP3、不粘锅倒入玉米油，中小火热到滴入米糊起小泡泡
STEP4、红薯片放入面糊中两面都粘满面糊。
STEP5、放入锅里炸。（第二块粘好面糊放入油锅后，可以将第一块翻个面）
STEP6、中间可以翻二二次面炸均，直到筷子能轻易插穿就可以了。
STEP7、铺张厨房纸吸一下油。
STEP8、好好吃的哦！
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