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空气炸锅烤年糕

小提醒

我看到小伙伴们用烤箱烤年糕时都放30g糖我不爱吃太甜所以减了10g其实还是觉得蛮甜的樱桃干可以依据个人口味可以用蔓越莓、葡萄干等替代表面其实可以撒一层芝麻就更好看了只是找半天家里都没有

配料

  • 糯米粉 (150克)
  • 纯牛奶 (140克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米油 (30克)
  • 砂糖 (20克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 樱桃干 (少许)

做法步骤

STEP1、材料准备齐全蛋我用的乌鸡蛋考虑营养我又开始瞎掰了其实普通鸡蛋就好

空气炸锅烤年糕

STEP2、混合牛奶和鸡蛋搅拌均匀后再依次放入玉米油和砂糖继续搅拌至砂糖融化

空气炸锅烤年糕

STEP3、将糯米粉和泡打粉过筛倒入刚刚混合的蛋液中持续搅拌至无颗粒

空气炸锅烤年糕

STEP4、樱桃干可以剪碎一点放入拌匀

空气炸锅烤年糕

STEP5、我用的6寸蛋糕模具放入空气炸锅刚刚好空气炸锅180度预热10分钟后将它放入180度30分钟喜欢焦的可以多加20分钟

空气炸锅烤年糕

STEP6、出锅脱膜外面酥酥里面嫩嫩哒

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STEP7、切个角趁热吃

空气炸锅烤年糕

年糕 空气炸锅 烤年糕

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