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蒜香炸鸡翅

配料

  • 鸡翅 (8个)
  • 面粉 (50克)
  • 淀粉 (50克)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 蒜末葱段 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 辣椒粉和椒盐 (适量)

做法步骤

STEP1、1鸡翅洗净用划两,放入蒜末葱段,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,盐、适量黑胡椒碎拌匀腌制两个小时入味

蒜香炸鸡翅

STEP2、想2面粉跟玉米淀粉混合拌匀,腌制好的鸡翅一个个均匀裹上面粉3锅中油温加热到六七层热,放入鸡翅小火慢炸五六分钟后捞起,油温再次加热,倒入鸡翅复炸两分钟捞起控干油,撒上辣椒粉跟椒盐即可

蒜香炸鸡翅

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