STEP1、南瓜去皮切薄片

STEP2、隔水蒸熟

STEP3、捣成泥

STEP4、趁热加白糖（根据自己的喜好加适量的糖）充分溶解

STEP5、放糯米粉（千万不要加水）搅拌

STEP6、和成这样不粘手，如果还粘就继续加糯米粉

STEP7、搓成这样的小丸子（如果没有面包糠，这样就可以下锅炸了）

STEP8、有面包糠的像这样给裹好面包糠

STEP9、这是裹好面包糠的样子

STEP10、油六七成热就可以下锅炸了，炸这个最关键的是要用小火慢慢炸，不然容易表皮烧焦里面不熟

STEP11、炸的过程中要用筷子时不时的搅拌，不然有的太热炸焦有的没热没熟

STEP12、炸至金黄（炸成怎样算熟了呢？炸至金黄，不过我这个靠感觉，哈哈哈，如果你不清楚可以先吃个看看）