STEP1、肉要现在全瘦的猪里脊
STEP2、里脊肉切厚片,两面用背排剁,不要剁断哦。
STEP3、加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟
STEP4、将肉片拍上干淀粉
STEP5、再挂上鸡蛋液
STEP6、最后拍上面包糠
STEP7、放入4成油锅炸制,5成油复炸
STEP8、出锅沥油
STEP9、改,配番茄酱超级棒
猪排 炸猪排 简易