老家特产炸滑肉
小提醒
配料
- 淀粉 （勺）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （10个）
- 五花肉 （3斤）
- 食用油 （1.8升）
- 黑胡椒 （适量）
做法步骤
STEP1、将五花肉去皮，洗净，切图中的大小的块
STEP2、加鸡蛋，用手搅拌，捏匀
STEP3、加生粉，然后用手拌匀，放那里醒半个小时
STEP4、这是拌好的状态
STEP5、加适量黑胡椒粉，盐
STEP6、起锅，烧油，大火烧
STEP7、用手将拌好的肉丝放进烧好的油锅，用锅铲将块分开，大火炸，
STEP8、炸到这种状态就可以了，关火，用余温再炸一下
STEP9、不确定的话，可以切开看下，图中的状态就可以
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇