日式炸虾
小提醒
配料
- 虾 （5只）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米淀粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 卷心菜 （适量）
- 美乃滋 （适量）
- 欧芹碎 （适量）
做法步骤
STEP1、虾：虾，虾，虾。在肚子上划几，用手压直，加入适量料酒和盐，腌制10分钟。然后“过三关：依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
STEP2、七成熟油温，炸熟即可（颜色金黄）
STEP3、卷心菜切丝，挤上美乃滋。
STEP4、摆上炸好的虾，撒入适量的欧芹。
STEP5、完成啦！
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