STEP1、准备好所需食材

STEP2、鸡蛋、葱花、盐加入容器内

STEP3、用筷子搅打均匀

STEP4、锅内倒入适量油，烧到67分热倒入蛋液，煎炸大概40秒/面（看蛋情况）蛋熟即可

STEP5、煎炸至两面金黄，不要煎太长时间，蛋容易糊约40秒左右/面（看蛋情况）

STEP6、煎好的蛋用漏勺沥油盛出即可食用。（不沥油会有点腻）

STEP7、超级蓬松的「葱花蛋」

STEP8、超级蓬松的「葱花蛋」

STEP9、超级蓬松的「葱花蛋」

STEP10、超级蓬松的「葱花蛋」

STEP11、搭配米饭真的一级棒