STEP1、酵母提前用一点点温水化开，面粉加入糖酵母水盐鸡蛋融化的黄油在加入牛奶搅拌

STEP2、牛奶慢慢放入一边搅拌一边放

STEP3、揉成光滑的面团，盖上盖子室内温度20大约发酵40分左右，成品是最初大小的一倍用手按一下一个小坑不会回弹就是可以了

STEP4、面团排气擀成厚厚的饼子切成小段用手搓成麻花样

STEP5、如图

STEP6、造型后在醒发20分左右，不知道什么样醒好的用手拿一下感觉轻飘飘的了就是好了

STEP7、锅内烧油要温度高些既麻花放进去立马浮上来这样油温就是可以的，要用筷子总翻翻别小心别炸糊了

STEP8、感觉都变色就可以了

STEP9、准备开吃吧特别好吃又香又软刚炸好的表皮还是酥酥的，完美了