STEP1、一半的葱段姜片加上一勺半的盐生抽老抽盐料酒蚝油糖rua一rua拌匀

STEP2、加淀粉拌匀静置腌制后放淀粉是让它锁住里面的味儿大概腌制二十分钟左右

STEP3、姜片葱段蒜切成片干辣椒切段备用

STEP4、芹菜切段备用最好再多一点我这个有点少

STEP5、起锅烧油油稍微多一点

STEP6、把腌制好的鸡肉倒进去他里面的葱姜不爱吃的可以挑出来

STEP7、翻炒

STEP8、到干干的这个程度就差不多可以捞出来了

STEP9、锅里留大概一大口的底油下花椒炒出香味

STEP10、下其他配菜辣椒段葱姜蒜炒出香味儿

STEP11、下鸡肉翻炒均匀加半勺盐

STEP12、下芹菜翻炒至芹菜断生

STEP13、出锅啦

STEP14、a