STEP1、把草鱼洗干净切块,鱼头可以另外煮鱼头豆腐汤哦!
STEP2、放盐、蛋清、生姜、料酒、酱油、搅拌均匀,搅拌均匀,腌制半小时备用
STEP3、起锅烧油,火不能太大哦!会炸焦的,小火慢慢炸出金黄捞出控油,哇!好香哦!
草鱼 油炸 鱼块 草鱼块