STEP1、锅里倒油，根据甜面酱的量稍微多倒一些油，油热后下切好的午餐肉丁，翻炒三十秒或者一分钟你随意，反正油多糊不了锅！

STEP2、然后关小火，或者干脆关掉火，放酱。直接从袋子里挤进锅里，省掉多洗一个碗，没错我就是这么懒。

STEP3、把酱在油锅里搅拌开，注意酱的浓稠度，当然主要看你喜欢稀点的还是稠点的，用油来调节浓稠度，不要放水，不要水，水...搅拌均匀并且达到你喜欢的浓稠度以后，开中小火，炸酱！此处必须不停搅拌，以防糊锅！顺便尝个咸淡，根据你的舌头放入糖。炸个两分钟，关火。

STEP4、以防有人真的不知道炸酱后头还有面，我再增加一步，煮面条。水开后下锅，多煮一会儿，拿不准就尝一根看看生熟。然后煮熟你的配菜，我这一顿是绿豆芽，然后全部放在一起搅拌搅拌搅拌，剥蒜，可以吃了......

STEP5、酱...