炸糖糕
配料
- 面粉 （180克）
- 白砂糖 （40克）
- 水 （300克）
- 面粉馅 （30克）
- 白糖馅 （60克）
- 红豆沙 （适量）
- 花生碎 （适量）
做法步骤
STEP1、白糖倒入水中，煮至沸腾即可
STEP2、把烧开的甜品直接倒入面粉中，用筷子搅拌均匀
STEP3、揉面的时候，手上抹点油，这样不粘手
STEP4、包了3种馅的，豆沙馅，白糖面粉馅，白糖面粉花生馅，做的时候记得手里抹点油
STEP5、包好的糖糕，搓圆，恩压成小圆饼就好了，盘子里记得抹点油，这样不沾
STEP6、炸至漂浮，两面金黄即可
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