懒人素炸酱面
小提醒
配料
- 黄豆酱 （约150克）
- 杏鲍菇 （1个）
- 青椒 （1个）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇切丁（约120克）青椒去筋去籽切丁（约80克）黄豆酱（约150克）
STEP2、黄豆酱加适量水，并搅拌均匀这一步很重要！
STEP3、锅中不放油炒杏鲍菇
STEP4、炒出水份，变微黄，盛出备用
STEP5、锅中加适量食用油，加入青椒翻炒一分钟
STEP6、加杏鲍菇翻炒
STEP7、加入黄豆酱
STEP8、沸腾冒大泡，继续等一会。逐渐变稠就好了
STEP9、盛出
STEP10、煮面煎个蛋，把酱浇到面上拌开就可以开吃啦开饭啦！
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