炸肉丸
配料
- 猪肉 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 淀粉 （5勺）
- 料酒 （半勺）
- 生抽 （3勺）
- 葱或者韭菜 （30克）
- 水 （2勺）
- 花椒粉 （半勺）
- 芝麻油 （1勺）
- 干花椒 （4粒）
- 姜片 （2片）
做法步骤
STEP1、姜片葱肉都切成沫，加淀粉加调料加鸡蛋加清水
STEP2、搅拌均匀
STEP3、可以捏出丸子的地步
STEP4、油温7成热，筷子能炸出花的地步放丸子
STEP5、炸至金黄色时捞出
STEP6、等稍微放凉后再复炸一遍
STEP7、炸到颜色变深时捞出，金色肉丸做好啦，可以红烧，可以就这样吃。
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则