堪比烧烤的炸香菇
配料
- 孜然粉 （1勺）
- 盐 （3-4克）
- 花椒粉 （1勺）
- 辣椒粉 （1勺）
- 鸡蛋（小一点） （2个）
- 面粉 （若干克）
- 油 （多点）
- 五香粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、香菇洗净，切厚片，挤干水分。拌入面糊。面糊里是鸡蛋，盐，五香粉，面粉。不要太稠，也不要太稀。香菇能沾满面糊就行。
STEP2、一定要炸两遍。第一次六成热的油温。复炸可以再热点。
STEP3、炸好的，已经可以直接吃了，也有味道。
STEP4、喜欢重口味的，可以再加入三粉（孜然，花椒，辣椒）。
STEP5、茶水可以解腻呦！
STEP6、越来越喜欢自己做图啦！
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