炸春卷
配料
- 饺子皮 （半斤）
- 韭菜 （100克）
- 胡萝卜 （1根）
- 香菇 （30朵）
- 油 （宽油）
- 猪肉 （500克剁碎）
做法步骤
STEP1、韭菜切碎，胡萝卜刨丝，香菇剁碎。加入适量的油盐，酱油，胡椒粉拌匀。
STEP2、加入一斤猪肉剁碎和刚才的蔬菜拌匀。
STEP3、饺子皮每一张刷油，几张叠在一起，用擀面杖擀开。
STEP4、第一次操作不熟练会有大小不均匀的情况出现
STEP5、包适量的馅料卷起来。
STEP6、大小不一所以做出来的效果也是一样大小不一
STEP7、宽油，大火烧开，炸八分钟。要不断翻滚以免糊掉。
STEP8、做好啦！非常好吃噢！
STEP9、OK
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