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替代烤箱空气炸锅机酸奶蛋糕

小提醒

烘培到25分钟的时候上面盖烘焙用锡纸。这款蛋糕打发蛋白的时候可以软一些就不会爆裂。其他步骤按轻芝士蛋糕方法做

配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖 (30克蛋白用,15克糖蛋黄用)
  • 低筋粉 (30克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 玉米油 (30克)
  • 自制酸奶 (100克)
  • 米醋 (几滴)

做法步骤

STEP1、这是翻出来的没有缩腰,上面有裂是蛋白打的硬了些。

替代烤箱空气炸锅机酸奶蛋糕

STEP2、按芝士蛋糕做

替代烤箱空气炸锅机酸奶蛋糕

STEP3、简单

替代烤箱空气炸锅机酸奶蛋糕

STEP4、炸锅机里面注2公分深的水,烘培温度140度,烘培时间55分钟。

替代烤箱空气炸锅机酸奶蛋糕

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