炸鸡肉莲藕胡萝卜丸子
小提醒
配料
- 鸡肉 （100克）
- 鸡蛋 （1个）
- 莲藕 （60克）
- 胡萝卜 （60克）
- 玉米淀粉 （30克）
- 葱 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （5克）
- 姜 （适量）
- 胡椒粉 （1克）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、肉搅碎，葱姜切碎，放入鸡蛋胡椒粉，料酒，盐
STEP3、顺时针方向搅至肉上劲
STEP4、放入搅碎的莲藕与胡萝卜，玉米淀粉
STEP5、搅拌均匀，用手捏成小丸子
STEP6、锅内放油，油热后将捏成的丸子放入锅内炸至金黄即可
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