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炸蛏子

小提醒

我觉得也可以试试生的蛏子裹上面粉直接炸,或者随便焯一下,这样一口咬下去才会有烫口感吧。

配料

  • 蛏子 (不限量)
  • 面粉
  • 面包糠
  • 椒盐

做法步骤

STEP1、蛏子焯熟

STEP2、面粉和水兑开,粘稠状

STEP3、蛏子沾面粉糊和面包糠

STEP4、油烧热,中小火随意吧,反正蛏子是熟的,表面炸熟即可。最后捞出撒上椒盐就好了

蛏子

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