STEP1、准备鸡翅,用盐、黑胡椒、辣椒面、蒜末、味淋腌制入味,多腌几个小时。
STEP2、面糊可以选择面粉、鸡蛋、面包糠日式过三关的方法,也可以选择面粉、淀粉、白酒、气泡水这种日式天妇罗的方法。油温升高至180度,下锅炸三四分钟。
STEP3、可以腌制前在鸡翅中部位划两,帮助入味和油炸。
STEP4、腌制用手抓均匀。
STEP5、油炸。
STEP6、摆盘。关于炸鸡,我站柠檬党。
STEP7、开动。
鸡翅 炸鸡翅 炸鸡