香酥炸鱼块
小提醒
配料
- 草鱼 （1条）
- 面粉 （适量）
- 姜 （6片）
- 蒜 （5瓣）
- 盐 （适量）
- 鸡粉 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 十三香 （适量）
做法步骤
STEP1、准备一条健康的最好是草鱼刺少我也不知道上图是啥鱼热心老妈买的
STEP2、鱼处理干净切块加入姜片蒜片加入上述的调味品
STEP3、抓拌均匀腌制半小时
STEP4、准备适量干面粉将腌制好的鱼块两面都裹满面粉
STEP5、油温六七成热下鱼块炸中小火炸六七分钟即可切的厚的话就多炸会儿全炸完后开中大火再复炸一遍几十秒一分钟即可
STEP6、完成()
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