酥炸杏鲍菇
小提醒
配料
- 杏鲍菇条 （250g）
- 盐 （2g）
- 水 （40g）
- 花椒粉 （1g）
- 五香粉 （2g）
- 鸡蛋 （2g）
- 红薯淀粉 （100g）
做法步骤
STEP1、所有的原料在一个大盆里面混合，用手抓匀，备用。最开始会有点干，一会儿就好了。小贴士：如果家里有泡打粉，加1-2g，效果更好。没有也不影响。
STEP2、烧半锅油，油温6成热的时候，逐条放入裹好的杏鲍菇。
STEP3、炸至金黄色捞出，就可以吃了。
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