干炸里脊
配料
- 里脊肉 （500g）
- 淀粉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 蚝油
- 一枚鸡蛋
- 生抽老抽
- 盐与鸡精
- 十三香可加可不加
做法步骤
STEP1、把肉切成条状不用太粗粗炸不透两厘米的条切好之后腌制把姜葱切成细茉放进去放入酒老抽生抽蚝油盐鸡精放进去能让它都有味道鲜怎么弄腌制半小时
STEP2、这是后把淀粉倒入一个碗中假如一个蛋清一大碗水然后搅拌扮成像买的酸奶那种稠度就可以了不可以太稀
STEP3、肉腌制好了把调好的淀粉放进去不用搅拌在锅中加油让后一条一条的放下去炸炸好之后再复炸一次这样更脆炸好了拿手机照相吧
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