炸萝卜丝丸子
小提醒
配料
- 萝卜 （2根）
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋 （3个）
- 盐 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 葱姜 （适量）
- 煮烂的粉条头 （适量）
做法步骤
STEP1、萝卜擦成丝，加盐水。稍后加入调味料及3个鸡蛋，再加入面粉至稀稠度适当为止。我用的全麦面粉。
STEP2、油温适当的时候，用右手虎口挤出丸子，左手拿勺子舀到油锅内。
STEP3、保持中火炸制丸子颜色焦黄出锅。
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