韩式炸鸡
配料
- 鸡翅 （12个（可随意））
- 牛奶 （适量（没过鸡翅就行））
- 黄油 （一块）
- 蒜 （4瓣（根据自己口味加减））
- 生抽 （三勺）
- 蜂蜜 （两勺）
- 白糖 （两勺）
- 鸡蛋 （两个）
- 盐 （一勺）
- 白胡椒粉 （一勺）
- 玉米淀粉 （适量）
- 面粉 （适量）
- 白芝麻 （适量（出锅装饰用））
- 食用油
做法步骤
STEP1、翅根翅中洗净加入一勺盐一勺胡椒粉牛奶适量，腌制两个小时以上。
STEP2、腌制好后把牛奶放倒掉鸡翅里面打入两个鸡蛋加入适量的玉米淀粉和面粉（挂点糊就可以不用太多）搅拌均匀后再裹上淀粉备用。
STEP3、起锅烧油油温160度左右下锅炸外皮炸硬捞出控油，等油180度左右再下锅炸炸至外皮金黄捞出控油。
STEP4、黄油下锅小火下蒜末炒香。
STEP5、加入两勺白糖、三勺生抽、两勺蜂蜜小火炒至粘稠加入鸡翅白芝麻翻拌均匀即可。
STEP6、出锅
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