STEP1、准备好黄米面,加适量清水拌干粉,表面湿润即可。
STEP2、锅里烧水,水开蒸10分钟(因为面少,面多适当增加时间)
STEP3、蒸好的状态,这时候会特别粘手
STEP4、准备好案板抹上油
STEP5、把面取出倒在案板上准备揉搓,注意防烫,手时不时沾点清水(防粘降温)
STEP6、揉搓好的样子的,分面挤子包豆沙馅,锅里这时候可以烧油了,六成热下锅慢炸就行,由于面是熟的,不需要炸太久哦。起泡泡就可以出锅了!
STEP7、油炸时候忘记拍照了,这个是油炸好的
STEP8、打开一个是软糯香甜的!
STEP9、低糖豆沙,不太甜很好吃