STEP1、鸡翅根凉水洗净

STEP2、把配料倒入鸡翅中

STEP3、根据自己的口味全部放入顺时针进行搅拌

STEP4、搅拌好的鸡翅中色泽完美静置1小时以上充分入味（我常温放置了三个小时，夏天的话建议冰箱冷藏放置）

STEP5、面粉充分搅拌均匀

STEP6、裹上一层面粉

STEP7、快速放入水中滚一圈儿，再次放入面粉中裹一层面粉（大概重复三五次）

STEP8、裹成这个样子即可

STEP9、油温六成热放入鸡腿，小火慢炸（不要心急，大火炸不透，容易外糊内不熟）全部炸完后捞出

STEP10、如图炸至微黄，油温调制为中大伙复炸一次

STEP11、炸至金黄，炸好的鸡翅根非常酥脆咸淡适中，这时候可以撒上适量的辣椒粉或者蘸着番茄酱吃口感更佳

STEP12、开吃吧味道真的妙不可言快点动动小手做起来吧