STEP1、鸡腿剁成块，加水和碱浸泡10分钟洗净

STEP2、牛奶加盐和胡椒粉腌制半小时

STEP3、番茄酱，韩式辣酱，蜂蜜，水搅拌均匀备用。

STEP4、牛奶倒掉，加入面粉和鸡蛋抓匀，

STEP5、让鸡肉均匀的裹上面糊

STEP6、再裹上干淀粉

STEP7、油烧至6成热。放入筷子有均匀的小气泡

STEP8、炸鸡块

STEP9、鸡块炸至金黄捞出备用

STEP10、现在已经是可以吃的炸鸡了，外皮酥脆，里面鸡肉鲜美多汁。不过味道会淡一点。

STEP11、酱汁倒入锅中炒至鼓泡

STEP12、倒入鸡块翻炒均匀，撒上白芝麻即可。