STEP1、香蕉剥皮切段备用。

STEP2、准备鸡蛋液、淀粉、面包糠

STEP3、香蕉段裹上薄薄一层淀粉

STEP4、裹上鸡蛋液

STEP5、给裹好淀粉、鸡蛋液的香蕉段上裹上一层面包糠

STEP6、如图

STEP7、锅内倒油烧至5成热，放入裹好的香蕉段，小火慢炸至两面金黄捞出。

STEP8、好吃的脆皮炸香蕉完成了。