炸洋葱
小提醒
配料
- 紫洋葱 （1个）
- 大蒜粉 （3g）
- 五香粉 （3g）
- 辣椒粉 （3g）
- 卡夫芝士粉 （3g）
- 欧芹碎 （1g）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （5g）
- 鸡蛋 （4个）
- 面粉 （150g）
- 玉米淀粉 （50g）
- 红甜椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、洋葱切开，不要切断呈现花瓣的形态，洋葱泡水一会儿
STEP2、把大蒜粉、五香粉、辣椒粉、芝士粉、欧芹碎、盐、黑胡椒、面粉和淀粉混匀
STEP3、洋葱表面均匀裹上混合的粉，然后均匀裹上蛋液，最后再给表面裹一次粉
STEP4、油锅加热到160度，下锅炸，下锅炸，油炸的时间约3分钟左右
STEP5、出锅吸干油，装入盘中，在表面撒一些芝士粉和红甜椒粉
STEP6、点缀一点欧芹碎，完成！
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