STEP1、准备好所有需要的食材。
STEP2、所有鸡翅两面各切两。
STEP3、加入蒜末、一勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油和小半勺盐,腌制一个小时。
STEP4、这样就腌制好啦!
STEP5、把面粉和淀粉混合均匀,让腌制好的鸡翅全部裹上干粉。
STEP6、油锅预热,倒入油,油温六成热时把鸡翅放进去小火慢炸78分钟。
STEP7、鸡翅捞出沥干油分。
STEP8、油温加热后复炸一分钟。
STEP9、炸至金黄后捞出来控油。
STEP10、外酥里嫩,蘸上番茄酱口感加分。
STEP11、太好吃了,简直就是人间美味!