STEP1、肋排骨切略长条洗净(我焯了一下水),把所有调味料混合后倒入排骨,抓揉后腌制约1小时。
STEP2、将腌制好的排骨放入锅抽屉中,不要重叠。为了便于洗锅并防止排骨汁水流下过干,我在抽屉里垫了锡纸。
STEP3、190度烤制20分钟,中间给排骨翻身2次。时间可根据排骨烤的状况加减。
STEP4、出锅装盘享用。
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