STEP1、花生米炒熟，用擀面杖擀碎，加入熟芝麻和白糖，拌均匀。

STEP2、过筛的面粉、猪油、鸡蛋，加适量的水，揉成光滑的面团，静置20分钟，擀成面皮，不要太厚，用瓶盖或其他工具，扣成一个个圆形的面皮。

STEP3、面皮包好馅料，捏出好看的花边，即可。

STEP4、锅中放入适量的油，待油温升高，把油角放入锅中，炸至金黄色。

STEP5、捞出沥干。

STEP6、美味的炸油角就出炉啦。