STEP1、土豆去皮，切筷子粗细的条，泡水10分钟洗去淀粉，沥干水分

STEP2、烧开水白醋（或者柠檬）土豆条不易煮软，开水下入土豆条，煮开后煮两分钟，不能超过两分钟，出锅沥干水分。

STEP3、拌少许的油和盐（还可以拌辣椒面，孜然粉等等）

STEP4、风炉170度烤25分钟

STEP5、表皮上色微干出炉。根据自己口味可以烤干一点。

STEP6、趁热吃有点脆，凉了就软了。

STEP7、油管上的苹果装饰：用牙签在苹果表面画m，用小刻出m，内核挖出。

STEP8、烤好的薯条装入，薯条配番茄沙司。