STEP1、锅中放入300克水30克白糖，烧至水冒泡

STEP2、烧水的时候我们准备称好面粉和糖糕馅

STEP3、水烧至滚烫冒泡，迅速倒入160克面粉里搅拌至无干面粉状态

STEP4、搅拌好的状态

STEP5、稍微凉一些，手上抹一些油拿出分割一个32克左右的面团，包馅的图片手机漏拍了，馅为5克左右，包好按扁

STEP6、我用的微波炉，好掌握火候，把油烧至140度，下锅炸塘糕炸至金黄出锅。