炸天妇罗
配料
- 椒盐 （适量）
- 土豆丝 （适量）
- 胡萝卜丝 （适量）
- 洋葱丝 （适量）
- 茼蒿段 （适量）
- 面粉 （克）
- 冰水 （克）
- 油 （克）
- 天妇罗粉 （适量）
做法步骤
STEP1、蔬菜丝加干天妇罗粉拌匀
STEP2、天妇罗粉加水调成稀糊
STEP3、稀糊拌入蔬菜丝内
STEP4、取一团蔬菜丝中间捏紧四周无规则一团就行
STEP5、高油温炸制酥脆
STEP6、撒上椒盐装盘
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